Dies ist mit den aktuell vorhanden mittel nicht möglich.
Das einzige was du machen kannst, ist die News zu deaktivieren, dann ist diese jedoch weg.
Mit dem News-System für das WSC3.1 kannst du auch Label hinzufügen, das heißt du könntest zwar nicht den Title durch streichen, aber dahinter schreiben das dieses Angebot abgelaufen ist